Abstract

Gangguan akibat kekurangan iodium (GAKI) merupakan masalah besar yang dihadapi oleh beberapa negara di dunia, termasuk negara-negara berkembang. Diperkirakan 38% penduduk dunia berisiko mengalami GAKI. Di Indonesia, gangguan akibat kekurangan iodium juga banyak terjadi. Konsumsi garam beriodium berkaitan erat dengan kesehatan keluarga dan individu. Kekurangan iodium dapat menyebabkan penyakit gondok, kreatinisme, penurunan tingkat kecerdasan, gangguan otak, bisu tuli, serta keguguran dan kematian bayi. Kelompok yang rawan gangguan akibat kekurangan iodium adalah ibu hamil, ibu menyusui, bayi, anak balita, anak-anak usia sekolah, dan wanita usia subur.