Show simple item record

dc.contributorLembaga Penerbitanen-US
dc.creatorAnastasia, Reynie Arvilla
dc.creatorAngkasa, Dudung
dc.date2016-03-08
dc.date.accessioned2018-07-11T06:47:53Z
dc.date.available2018-07-11T06:47:53Z
dc.identifierhttp://ejurnal.esaunggul.ac.id/index.php/Nutrire/article/view/1249
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/21613
dc.description AbstrakKonsumsi protein hewani setelah krisis ekonomi, mengalami perubahan baik di pedesaan maupun di perkotaan. Tujuan: Mengetahui perbedaan konsumsi protein hewani pada anak usia 7-12 tahun di daerah pedesaan dan perkotaan, di Provinsi Jawa Barat. Data yang digunakan data sekunder Riskesdas 2010, dengan pendekatan cross sectional. Jumlah sampel anak sekolah di pedesaan (n=2182) dan anak sekolah di perkotaan (n=2719). Dalam pengujian statistik menggunakan uji t-test independen dan one-way annova. Hasil: Rata-rata konsumsi protein hewani pada laki-laki di perkotaan (25,63±21,30 gr) dan di pedesaan (19,79±17,95 gr). Sementara, rata-rata konsumsi protein hewani pada perempuan di perkotaan (25,46±21,40 gr) dan di pedesaan (18,51±17,93 gr). Rata-rata IMT responden di pedesaan 2,12 kg/m2, sedangkan di perkotaan 2,15 kg/m2. Status ekonomi responden di pedesaan berada pada kuintil 1 (ekonomi sangat rendah), sedangkan di perkotaan pada kuintil 3 (ekonomi menengah). Terdapat perbedaan yang bermakna (p<0,05) antara konsumsi protein hewani berdasarkan daerah pemukiman, status gizi dan status ekonomi. Terdapat perbedaan yang bermakna (p<0,05) antara status gizi berdasarkan jenis kelamin, daerah pemukiman, dan status ekonomi. Tidak ada perbedaan yang bermakna(p≥0,05) konsumsi protein hewani berdasarkan jenis kelamin. Kata kunci: Protein, Hewani, Anak-anak en-US
dc.formatapplication/pdf
dc.languageeng
dc.publisherNUTRIRE DIAITAen-US
dc.publisherJurnal Nutrire Diaita (Ilmu Gizi)id-ID
dc.relationhttp://ejurnal.esaunggul.ac.id/index.php/Nutrire/article/view/1249/1141
dc.sourceNUTRIRE DIAITA; Vol 5, No 1 (2013): NUTRIRE DIAITAen-US
dc.sourceJurnal Nutrire Diaita (Ilmu Gizi); Vol 5, No 1 (2013): NUTRIRE DIAITAid-ID
dc.titleAnalisa Konsumsi Protein Hewani Pada Anak Usia 7-12 Tahun di Daerah Pedesaan dan Perkotaan Di Provinsi Jawa-Barat (Riskesdas 2010)en-US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeArtikel yang dipeer-reviewid-ID


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record