Prestasi Belajar adalah puncak hasil belajar yang dapat mencerminkan keberhasilan belajar siswa terhadap tujuan belajar yang telah ditetapkan. Proses tersebut ditunjang oleh beberapa faktor diantaranya adalah asupan zat besi dan status anemia.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran asupan zat besi, status anemia dan prestasi belajar mahasiswa jurusan gizi Poltekkes Kemenkes Bandung. Desain penelitian yang digunakan yaitu Cross Sectional. Pengambilan sampel dilakukan pada 54 sampel dengan cara Proportional Random Sampling. Jumlah Data yang dikumpulkan yaitu gambaran umum Poltekkes Kemenkes Bandung Jurusan Gizi, asupan zat besi, kadar hemoglobin dan prestasi belajar mahasiswa. Hasil penelitian pada asupan zat besi menunjukan 63% memiliki asupan zat besi kurang, status anemia menunjukan 17% termasuk anemia, dan prestasi belajar menunjukan 48,1% memiliki prestasi belajar kurang. Berdasarkan hasil tersebut sampel disarankan untuk meningkatkan asupan zat besi yang berasal dari makanan seperti daging sapi, daging ayam, hati, telur, susu dan ikan.
