Abstract

Anemia gizi disebabkan oleh salah satunya yaitu defisiensi zat besi. Penyebab terjadinya anemia defisiensi zat besi diantaranya adalah asupan zat besi tidak cukup dan penyerapan tidak adekuat. Faktor yang berpengaruh dalam penyerapan zat besi yaitu Vitamin C. Menurut Riskesdas 2013, prevalensi anemia berumur 5-14 tahun sebesar 26,4% dan penderita berumur 15-24 tahun sebesar 18,4%.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian tablet fe dengan kombinasi jus jambu biji dan jus tomat terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri.Penelitian ini menggunakan jenis penelitian Quasi Experiment dengan desain Pretest-Postest Design with Control Group. Populasi dalam penelitian ini adalah remaja putri di SMK Miftakhul Huda wilayah kerja puskesmas Gubug 2. Responden diambil menggunakan teknik purposive sampling dengan sampel sebanyak 52 orang dibagi dalam kelompok intervensi dan kelompok kontrol. Instrumen yang digunakan adalah lembar observasi dan alat pemeriksaan kadar hemoglobin. Analisis yang digunakan adalah analisis univariat dan analisis bivariat menggunakan uji T-Test dependent dan Independent T-test.Hasil dari penelitian ini adalah terdapat pengaruh pemberian tablet fe dengan kombinasi jus jambu biji dan jus tomat terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri dengan hasil p value 0,000 (