Abstract
Nadia Syahya
Hubungan Body Image, Asupan Energi, Protein, Lemak dan Karbohidrat Dengan Status Gizi Siswi di SMAN 12 Padang Tahun 2017
vi + 56 halaman, 13 tabel, 7 lampiran
ABSTRAK
Status gizi adalah keadaan tubuh akibat mengkonsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi. Status gizi obesitas pada remaja menjadi masalah yang serius karena dapat berlanjut hingga dewasa dan menjadi faktor risiko penyakit degeneratif. Banyak faktor yang mempengaruhi status gizi remaja seperti perubahan gaya hidup dan kebiasaan makan. Rikesdas 2013 menunjukkan remaja umur 16-18 tahun memiliki angka kekurusan 9,4% dan kegemukan 7,5%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan body image, asupan energi, protein, lemak dan karbohidrat dengan status gizi siswi kelas di SMAN 12 Padang tahun 2017.
Penelitian yang dilakukan menggunakan desain Cross Sectional. Metode pengambilan sampel secara simple random sampling dengan populasi 112 siswi dan sampel 46 siswi. Pengumpulan data penelitian dilakukan dari tanggal 14-19 Januari 2017 di SMAN 12 Padang tahun 2017. Analisis data terdiri dari analisis univariat dan analisis bivariat dengan menggunakan uji statistik chi-square.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 46 responden diketahui status gizi gemuk (21,7%). Responden yang mempunyai body image negatif (52,2%), responden yang mempunyai asupan energi cukup (69,6%), asupan protein cukup (65,2%), asupan lemak cukup (82,6%), dan asupan KH cukup (67,4%). Tidak ada hubungan body image dengan status gizi (p=0,38), ada hubungan asupan energi dengan status gizi (p=0,002), ada hubungan asupan protein dengan status gizi (p=0,05), ada hubungan asupan lemak dengan status gizi (p=0,00) dan ada hubungan asupan lemak dengan status gizi (p=0,00).
Berdasarkan hasil penelitian saran yang dapat diberikan adalah memberikan promosi kesehatan gizi disekolah melalui mata pelajaran yang terkait dengan status gizi, memberikan makanan gizi seimbang terdiri dari nasi, lauk pauk, sayur dan buah agar kebutuhan anak terpenuhi, untuk peneliti selanjutnya agar meneliti tentang hubungan body image dengan asupan zat gizi.
Kata Kunci: Status Gizi, Body Image, Asupan Energi, Protein, Lemak, dan KH
Daftar Bacaan : 40 (2000-2016)