Abstract

Penyakit bawaan makanan menelan cukup banyak korban jiwa dan menyebabkan penderitaan yang sangat mendalam terutama anak kecil. Oleh sebab itu pada buku ini dibahas,; penyakit bawaan makanan : suatu permasalahan kesehatan dan ekonomi global, mengapa pendidikan kesehatan diperlukan dalam keamanan makanan, pendekatan untuk memilih perilaku kunci, strategi dan mitra kerja.