Abstract

ABSTRACTReheated palm oils is usually used in our community. It is dangerous because the process will produce toxic compoundsand free radicals resulting in impaired liver cells function. Meniran contains phyllanthine and hipophyllantine, that are useful to protect liver cells from toxic compounds. It also contains flavonoide, the effective antioxidantsfor binding free radicals. The aim of this research was to assess hepatoprotector effect of meniran (Phyllanthusniruri L.) in liver mice given reheated palm oils. A total of 36 male mice aged 2-3 months, Swiss Webster, weight20 g were randomly divided into 3 groups. Negative control group (K), not given by reheated palm oils and boiledmeniran, but were given water 0.06 ml/20 grams/bw during 14 days orally. Group I (PI) were given reheatedpalm oils 0.06 ml/20 grams/bw during 14 days orally. Group II (PII) were given reheated palm oils 0.06 ml/20grams/bw during 14 days and boiled meniran 40 % b/v 0.8 ml/20 grams/bw, start from day 8 until day 14. On theday 15, all of the mice were killed, then observed microscopically on the number of damaged liver core cells (pycnosis,caryorrhexis caryolysis). Result of oneway ANOVA test showed significant differences among 3 groups. Posthocmultiple comparisons test showed significant differences between K-PI dan PI-PII (p<0.050), and there was nosignificant differences between K-PII (p>0.050). Boiled meniran 40% b/v with dosage of 0.8 ml/20 grams/bw hashepatoprotector effect in liver mice which were given reheated palm oils with dosage of 0.06 ml/20 grams/bw.ABSTRAKPenggunaan minyak goreng secara berulang merupakan hal lazim di masyarakat. Hal ini berbahaya karenaakan terbentuk senyawa toksik dan radikal bebas yang merusak sel hepar. Meniran mengandung phyllanthinedan hipophyllantine, berkhasiat melindungi hepar dari zat toksik serta senyawa golongan flavonoid yangmerupakan antioksidan yang efektif dalam mengikat radikal bebas. Tujuan penelitian ini untuk mengetahuiefek hepatoprotektor meniran pada hepar mencit yang dipaparkan minyak kelapa sawit dengan pemanasan berulang. Sampel 36 mencit jantan, berusia 2-3 bulan, galur Swiss Webster, berat 20 gram dibagi secararandom ke dalam 3 kelompok. Mencit kelompok kontrol (K) sebagai kontrol tanpa perlakuan, diberi air dosis0,06 ml/20 g bb selama 14 hari. Kelompok perlakuan I (PI) diberi minyak kelapa sawit dengan pemanasanberulang dosis 0,06 ml/20 g bb peroral selama 14 hari. Kelompok perlakuan II (PII) diberi minyak kelapa sawit dengan pemanasan berulang dosis 0,06 ml/20 g bb peroral selama 14 hari dan rebusan menirankadar 40% b/v dosis 0,8 ml/20 g bb peroral mulai hari ke 8-14. Pada hari ke-15 semua hewan dikorbankan,dilakukan pengamatan jumlah inti sel hepar yang mengalami kerusakan. Hasil uji Oneway ANOVAmenunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antara ketiga kelompok perlakuan. Hasil uji Post-hoc multiplecomparison test menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antara K-PI dan PI-PII (p<0,050),serta tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara K-PII (p>0,050). Selanjutnya dapat disimpulkan bahwapemberian rebusan meniran kadar 40% b/v dosis 0,8 mL/20 g bb berefek hepatoprotektor pada heparmencit yang dipaparkan minyak kelapa sawit dengan pemanasan berulang dosis 0,06 mL/20 g bb.